Özbek Mutfağının Baş Tacı: Özbek “Oşi”
Türkçede “yemek” anlamına gelen kelimelerden biri de “aş”tır. Dîvânu Lugâti’t-Türk’te de geçen kelime, eski Uygur metinlerinden itibaren takip edilebiliyor. Sözcüğün, Türkçenin tarihî lehçelerinde “yemek”…
Türkçede “yemek” anlamına gelen kelimelerden biri de “aş”tır. Dîvânu Lugâti’t-Türk’te de geçen kelime, eski Uygur metinlerinden itibaren takip edilebiliyor. Sözcüğün, Türkçenin tarihî lehçelerinde “yemek”…
Artvin yaylalar diyarıdır. Türk’ün kadim töresidir. Belki de dünyanın en güzel yaylaları benim ilimde bulunmasına rağmen 60 yaşına geldim ama bir akşam kalmışlığım yoktu.…
Bu topraklarda diye başlayan cümlelerin hep bir azameti olmuştur. Sanki Aksa’dan, Mezopotamya’dan, Anadolu’dan bahseder gibi... Doğru ya her insanın alın terinin düştüğü topraklar insanın Aksa’sıdır……
بِسْمِ اللّٰهِ اَللّٰهُ اَكْبَرُ Allah’ım! Sana inanarak, kitabını tasdik ederek, Sana verdiğim sözü tutarak ve Peygamberinin sünnetine uyarak işte buradayım… Günahlardan, kibirden, ön yargılardan…
18 Eylül 1988… Bir şair göçüyor bu dünyadan ötelere. Tam adı ile Seyyid Mehemmed Hüseyin Behcet-i Tebrizî. Muhammed Hüseyin Şehriyar müstearı ile bilinen veya…
Çocukluk yıllarından itibaren Türk dünyasına karşı bir ilgim vardı. Türk dünyasını gezip görmeyi çok istiyordum. Türk soylu halklar ile bir bayrak altında yaşamayı hayal…
Şiir gibi, roman gibi bir şehir olan İstanbul’da geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiğim geziden anılarımı paylaşmak istedim. Hem estetiksel hem de algısal dünyamızı taçlandıran bir keyif ile…
İran’a gitmek için çok heyecanlıydım, evet. Kurban Bayramının ikinci günü yola çıkacaktık İran için ve bayramda evden uzak olma düşüncesi ilk başta burukluk hissettirmişti. Bayram…
Rivayet olunur ki; Evliya Çelebi rüyasını ve gezme isteğini babasına anlatır. Babası da kendisine iki vasiyette bulunur. Gittiği yerdeki âlimler hayattaysa dualarını alması şayet…
Katmandu Havaalanına indiğinizde hayatın çok yavaş seyrettiğini fark ediyorsunuz. Şehrin sokaklarında ilk gözümüze çarpan şehirdeki viranelik oluyor. Bu durumun ilk etapta yoksulluktan kaynaklandığı düşünseniz de…